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ワイン プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・サルジリエール 2014 750ml【赤ワイン】

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発売日

2017/02/16

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  • ※表示金額は目安であり、買取代金を保証するものではありません。買取代金は商品状態など査定の結果で決定されます。

仕様詳細

商品名 プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・サルジリエール 2014 750ml【赤ワイン】
型番 Pロック_クロデサルジリエール14Y
メーカー ワイン
商品番号 016294212
JANコード 4582203118561
色  

商品について

面積0.7ヘクタール。粘土質が豊富な土壌から生み出されるワインは
まろやか
且つ凝縮感のあるいきいきとした果実味が魅力で

長期の熟成にも向いているとされています。
赤ワイン/フルボディブルゴーニュ地方/ニュイ・サン・ジョルジュ地区/クロ・デ・サルジエール区画使用品種…ピノ・ノワール格付け…プルミエ・クリュ(上級畑)彼が目指すのはシトー派時代の葡萄栽培とワイン作り。少ない収穫量と徹底した選果、発酵槽への炭酸ガス充填による酸素を謝絶した発酵前マセレーション、野生酵母による発酵と長いマセレーション、清澄・濾過を一切行なわずに瓶詰めなど、彼の徹底した手法からテロワールの個性を表現したワインが生み出されています。この畑を2009年より借りていて、ドメーヌの施設の真裏に位置しています。面積0.7ヘクタール。粘土質が豊富な土壌から生み出されるワインは、まろやか、且つ凝縮感のあるいきいきとした果実味が魅力で、長期の熟成にも向いているとされています。

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