商品について
ポイヤックの1級シャトー「ムートン･ロートシルト」が1994年から出荷を始めたセカンド銘柄。
濃縮した果実味と力強いタンニンがムートンを彷彿させる素晴らしいワインです。
インポーター/モトックス赤ワイン/フルボディボルドー地方/ポイヤック地区使用品種…カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローワインアドヴォケイト…92点ワインスペクテイター…92点■シャトー・ムートン・ロスチャイルド（ロートシルト）100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。それを覆し、第1級に格上げされた唯一のシャトーが、このシャトー・ムートン・ロスチャイルドです。ユダヤ系の大富豪ロスチャイルド家がこのシャトーを買収したのは、1853年のこと。ところが、その2年後のメドックの格付けで、必ず1級を取ると思われていたムートンは、2級に格付けされてしまいました。これに奮起したロスチャイルド家は、「1級にはなれないが2級には甘んじれぬ、ムートンはムートンなり」と言い放ち、畑、醸造技術、熟成方法などに改良を加え、1級になるために様々な働きかけを行ってきました。ャトー・ムートン・ロスチャイルドは5大シャトーの中では、最も豪勢なワインと言われています。 カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、飲み頃になるまでに時間がかかる長期熟成型のワインです。■ヴィンテージ2014年のボルドー地方は、温暖な5月のおかげ例年よりも早い芽吹きを迎えました。8月以降は気温が上がらない涼しい日が続き、ブドウはゆっくりと成長。収穫期前の9月、10月はここ10年で最も温暖で、穏やかな日和であったため果実は完璧に成熟し、収量も十分に確保することができました。 多くの造り手が天候に翻弄され、思慮と技巧を試された直近のヴィンテージに対し、自然の恩恵とテロワールのポテンシャルがより一層輝きを増して感じられる2014年。生産者たちはこの恩恵に感謝するとともに、“ボルドーらしさ”を高らかに謳い上げたかのようなワインを生産しており、その出来栄えは私たちの想像を上回っています。とても濃厚な紫。非常に複雑なブーケは、熟した赤い果実、ココアやバニラのようなスパイス香に加え、トリュフ、鉛筆、そしてローストされたウッドチップの香りによって多層的に構成されています。味わいはフルボディながら、アタックは非常に柔らか。まるで口をなでるようにカシスや梅の風味と量がありながら滑らかなタンニンが広がっていきます。そして口いっぱいに密度の高い味わいが余韻にかけていつまでも続いていきます。
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