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ワイン メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ムルソー 750ml【白ワイン】

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発売日

2014/06/29

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仕様詳細

商品名 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ムルソー 750ml【白ワイン】
型番 Jドルーアン_ムルソー
メーカー ワイン
商品番号 013274445
JANコード 0012086341014
 

スペック情報

容量 750ml
アルコール度数 13度
格付け ムルソーAC
マリアージュ(料理との相性) ◎スモークサーモン
インポーター 三国ワイン
デカンタ 抜栓後30-1時間分程
熟成方法 木樽熟成・1年以上
栽培方法 減農薬農法(リュット・リゾネ)
使用品種 シャルドネ
キャップタイプ 天然コルク

商品について

輝く黄金色
薫り高く
他のいかなるシャルドネにも似ていない溢れ出すような洗練された味わいで長い余韻が感じられます。ムルソーの土壌は太陽を良く反射する多くの石を含んだ薄茶色の白亜質で
この乾燥し
やせた土地は
シャルドネにとっては最適な環境です。新樽25%を含むフレンチオークで12ヶ月熟成。
白ワイン/辛口ブルゴーニュ地方/ムルソー地区使用品種…シャルドネ格付け…村名畑■メゾン・ジョゼフ・ドルーアンメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なオーガニックワインの醸造に取り組んでいます。畑は伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天然である捕食動物やバクテリアを使い、徹底したオーガニック栽培に取り組んでいます。輝く黄金色、薫り高く、他のいかなるシャルドネにも似ていない溢れ出すような洗練された味わいで長い余韻が感じられます。ムルソーの土壌は太陽を良く反射する多くの石を含んだ薄茶色の白亜質で、この乾燥し、やせた土地は、シャルドネにとっては最適な環境です。新樽25%を含むフレンチオークで12ヶ月熟成。

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