商品について
より辛口でキレのあるエクストラ・ブリュットの味わいをシャープな和柄で表現。2つのデザインを組み合わせることで
味わいの複雑さも表しています。金色のキャップシールと南天の模様が華やかさを一層引き立てます。それぞれの国の料理に合うようドサージュ量を調整。凝縮感のある赤い果実に柑橘系果実とほのかな白桃などが交じり合った複雑な香り。フレッシュかつエレガントで
いきいきとした酸を感じます。
スパークリングワイン / ロゼ / 辛口
地中海地方 / ペネデス地区
使用品種:ガルナッチャ(グルナッシュ) 80%、マカベオ 15%、ピノ・ノワール 5%
■ロジャーグラート
ロジャーグラートの歴史は1882年まで遡るスペインの伝統あるワイナリー。シャンパーニュと同じ製法に厳格に従い、世界中の愛好家たちからも、最大級の賛辞を得ています。ブドウを厳選するのは勿論、ブドウのファーストキュヴェ(一番搾り)のみ使用するこだわり。きめ細やかな味わい、爽やかでありながら奥深い味わいはまさにカヴァの最高級です。
シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用量が、750mlボトル1本につき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートではなんと2.5kgものぶどうを用いています。少量生産だからこそなし得る、ロジャーグラートの品質の高さこそが一番の魅力なのです。
より辛口でキレのあるエクストラ・ブリュットの味わいをシャープな和柄で表現。2つのデザインを組み合わせることで、味わいの複雑さも表しています。金色のキャップシールと南天の模様が華やかさを一層引き立てます。それぞれの国の料理に合うようドサージュ量を調整。凝縮感のある赤い果実に柑橘系果実とほのかな白桃などが交じり合った複雑な香り。フレッシュかつエレガントで、いきいきとした酸を感じます。地下セラーで2年間熟成したことによるトーストのニュアンスやクリーミーさ、泡はきめ細やかで洗練され、長い余韻へと導きます。