商品について
香りは
自己主張は強くない
控えめな中にも潮のニュアンス。新しいヨットのニス
スパイシーさと海の香り。ほのかなスモーキーさ。加水すると潮の香りは弱くなり
若干甘い香りが顔を出す。口当たりはゆっくりと甘みが広がり
次第に苦味と塩気。そしてわずかなスモーキーさの後で隠し味のようにペッパーの風味と辛みがあらわれ
口の中が乾いたような感覚に陥る。ミネラルとトーストの風味。加水するとゆっくりと甘みが現れる。
シングルモルト
ピート香： 強め
飲み方： ストレート、ロック、トワイスアップ
■タリスカー
スカイ島の岩と山、海洋性気候の地で生まれた力強さを感じるハードボイルドなスコッチウイスキー。スカイ島が誇る、金色の蒸留酒。ピートと海潮の力強い香りとスモーキーな甘さを持ち合わせた、まさに男性的なモルトです。爆発的かつ複雑な香味の特徴が人々を惹きつけてやみません。
タリスカーは、スコットランドのヘブリディーズ諸島最大の島、スカイ島で唯一の蒸留所です。1830年の創業以来、「ミストアイランド（霧の島）」と呼ばれる厳しい海洋性気候の島でただひとつ生き残った蒸留所として、独自の発展を遂げてきました。荒れ狂う風雨にも不毛の大地にも屈しない。そんな孤高の精神から、唯一無二の個性的な味わいが生まれ、育てられてきたのです。スカイ島の荒々しい岩がむきだしの海岸線にうちつける波のごとく、力強い個性を持つシングルモルト、タリスカー。
香りは、自己主張は強くない、控えめな中にも潮のニュアンス。新しいヨットのニス、スパイシーさと海の香り。ほのかなスモーキーさ。加水すると潮の香りは弱くなり、若干甘い香りが顔を出す。口当たりはゆっくりと甘みが広がり、次第に苦味と塩気。そしてわずかなスモーキーさの後で隠し味のようにペッパーの風味と辛みがあらわれ、口の中が乾いたような感覚に陥る。ミネラルとトーストの風味。加水するとゆっくりと甘みが現れ、優しい味わいに変化していくが、胡椒の風味が舌を覆う。長く、わずかな苦味とスモーキーさを感じながらも非常にドライ。
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