商品について
シャトー・ギローは
シャトー・ディケムのように一粒ずつ収穫したり
新樽での長期熟成といった斬新な方法で知られています。収穫時期を遅くしているため
熟したブドウを確実に収穫することができるので
リッチなワインに仕上がります。甘さが感じられる香りの中にもスギ
砂糖漬けのレモン
リンゴなどの香りが感じられ
アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや
甘くアンズに似た酸味を感じさせます。
白ワイン / 貴腐 / 極甘口
ボルドー地方 / ソーテルヌ地区
使用品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
格付け：プルミエ・クリュ(ソーテルヌ1級)
専門誌評価：ワインアドヴォケイト 94点
■シャトー ギロー
オーガニック！格付シャトーで初の有機認証を獲得したシャトー。近年、ワインスペクテーターやジェイムス・サックリンなど、世界的なワイン評価誌でも高く評価されているシャトー・ギロー。その秘密の一端を担うのが、有機栽培。『ワインスペクテイター』誌『2008年ベスト100』第4位獲得。最高のフィネスとエレガントさを備えた、気品ある逸品。著名なワインガイド『ワインスペクテイター』が毎年発表する、年間ベストワイン100本。ワインラヴァーはもとより、業界関係者の信頼も厚いこのランキングの2008年度版で、見事第4位にランクインしています。
シャトー・ギローは、シャトー・ディケムのように一粒ずつ収穫したり、新樽での長期熟成といった斬新な方法で知られています。収穫時期を遅くしているため、熟したブドウを確実に収穫することができるので、リッチなワインに仕上がります。甘さが感じられる香りの中にもスギ、砂糖漬けのレモン、リンゴなどの香りが感じられ、アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや、甘くアンズに似た酸味を感じさせる。ネクターの様にまとわりつく甘味とそれを飲みやすく綺麗に整えるバランスの良さがあり、長い熟成にも耐える素晴らしい貴腐ワイン。
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