商品について
マルゴー格付第3級。スーパーセカンドと言われるシャトーのひとつで
第1級に匹敵する高い品質を誇る。香り高く
タンニンが多いにもかかわらず
まろやかな味わい。
赤ワイン/フルボディ
ボルドー地方/マルゴー地区
使用品種…カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
格付け…メドック3級
ワインアドヴォケイト…89点
ワインスペクテイター…90点
マルゴーアペラシオンのなかで、一級シャトーのシャトー・マルゴーに匹敵するのがこのシャトー・パルメ。1級と2級シャトーの間の価格帯で取引されており、それはボルドーのワイン商や海外の輸入業者、世界中の消費者がこのワインに高い価値を見出している証拠です。手摘みのブドウは醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類され、なんと42もの区画ごとに最適な方法で醸造されます。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点。第1級に匹敵する高い品質を誇る。香り高く、タンニンが多いにもかかわらず、まろやかな味わい。