商品について
コドーニュはピノ・ノワールの栽培に長年取り組み
カバにピノ・ノワールの使用が認可されるために尽力した
ピノ・ノワールを使用したカバのスペシャリストです。アナ・デ・コドーニュ・ロゼは冷涼な大陸性気候の内陸部に
位置するコドーニュの自社畑のピノ・ノワールとシャルドネを
ブドウを良い状態で仕込むために夜間から早朝にかけて収穫しています。
ピノ・ノワールのエレガントでしっかりとした味わいと
シャル
スパークリングワイン/ロゼ/辛口
カタルーニャ地方/ペネデス地区
使用品種…ピノ・ノワール、シャルドネ
コドーニュはピノ・ノワールの栽培に長年取り組み、カバにピノ・ノワールの使用が認可されるために尽力した、
ピノ・ノワールを使用したカバのスペシャリストです。アナ・デ・コドーニュ・ロゼは冷涼な大陸性気候の内陸部に
位置するコドーニュの自社畑のピノ・ノワールとシャルドネを、ブドウを良い状態で仕込むために夜間から早朝にかけて収穫しています。
ピノ・ノワールのエレガントでしっかりとした味わいと、シャルドネのはつらつとしたシャープな味わいが渾然一体となっています。
[テイスティングコメント]
外観は美しいラズベリーやチェリーを思わせる色合い。きめ細やかでしっかりとした泡が楽しめます。
ベリー系の赤い果実だけでなく、青りんごを思わせるさわやかな香りが感じられます。
ふくよかな果実味と程よい酸味とのバランスに優れた味わいで、余韻も非常にさわやかです。