商品について
新鮮なピーチ
マンゴー
ブリオッシュに石灰のはっきりとしたミネラルが感じられ
活発で存在感の際立つアロマが印象的です。
口に含むと濃厚で力強いアタック。のびやかで長く続く酸と厚みのある果実味が見事なバランスで味わい全体を包括しています。
白ワイン/辛口ブルゴーニュ地方/ピュリニー・モンラッシェ地区使用品種…シャルドネ格付け…グラン・クリュ（特級畑）■オリヴィエ・ルフレーヴオリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。オリヴィエ氏が「ネゴシアンは、出来上がったワインを買い付けている人。我々はネゴシアンではなく、ネゴフィカトゥールだ。」と主張するように、オリヴィエ・ルフレーヴは多くのネゴシアンと異なり、総面積約120haのうち、自社所有畑が17ha、契約農家の畑40haと、総面積の約半分という高い比率で自社畑、もしくは契約農家から購入したブドウを使ってワイン造りを行っています。契約農家といっても、オリヴィエ・ルフレーヴのチームが栽培方法や収穫日まで細かく指定、そしてそのチームが全て手摘みでブドウを収穫しており、それらは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではありません。こうしてリリースされるワインは、ドメーヌもの、ネゴシアンものも同じラベルで一見見分けがつきません。オリヴィエ氏は、この2つのワインのクオリティに遜色がないという絶対的な自信があるからこそ、同じラベルでリリースすることにこだわっているのです。■2014年ヴィンテージ暖かい春、涼しい初夏で始まった2014年。8月末になると理想的の天候に恵まれたため、生産者は収穫時期をじっくりと見極めるました。ブドウは完璧に成熟し、整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味は、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルな味わい。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称える、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたいヴィンテージです。造られた赤ワインは、早くから愉しむことが出来るチャーミングな第一印象ながら、清純な酸がアフターまで伸びていくエレガンスとタンニンの緻密さも兼備しています。新鮮なピーチ、マンゴー、ブリオッシュに石灰のはっきりとしたミネラルが感じられ、活発で存在感の際立つアロマが印象的です。口に含むと濃厚で力強いアタック。のびやかで長く続く酸と厚みのある果実味が見事なバランスで味わい全体を包括しています。
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