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ワイン ［極甘口］エルンスト･ブレッツ ベヒトルスハイマー･ペテルスベルク ゲヴェルツトラミネル･アイスワイン 375ml 【白ワイン/アイスワイン】

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発売日

2017/12/22

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仕様詳細

商品名 ［極甘口］エルンスト･ブレッツ ベヒトルスハイマー･ペテルスベルク ゲヴェルツトラミネル･アイスワイン 375ml 【白ワイン/アイスワイン】
型番 ・エルンストゲヴェルツトラミネルE
メーカー ワイン
商品番号 017518109
JANコード 4528963521302
色  

スペック情報

容量 375ml
アルコール度数 14度
格付け アイスヴァイン
マリアージュ(料理との相性) デザート
インポーター 八田
デカンタ 不要
熟成方法 ステンレスタンク
使用品種 ゲヴェルツトラミネル
キャップタイプ 天然コルク

商品について

100％ステンレスタンクを使用(樽不使用)し
温度管理を行い8週間以上かけて発酵を行う。真冬に樹の上で凍った葡萄を摘み
凍ったまま搾汁して造る。大変珍しいゲヴィルツトラミナー種使用。バラやライチのアロマが広がる。
白ワイン/貴腐/極甘口ラインヘッセン地方使用品種…ゲヴェルツトラミネル■エルンスト･ブレッツ家族経営のワイナリーで、1721年に彼らの先祖がペテルスベルクにブドウを植樹し、ワインを造り始めた。当時はマインツのロマネスク女子修道院の為のワインを造っていた。1987年から、9代目の現当主ホルスト・ブレッツ氏がビジネスを手掛けるようになり、ワイナリーを大きく発展させた。エルンスト家は、ベヒトルスハイムの村に位置し,約23haのブドウ畑をペテルスベルクの丘の閑静な斜面に所有している。特に甘口のアイスヴァインやトロッケンベーレンアウスレーゼを専門としている。甘美な蜂蜜のような味香を誇る、最も優れた品質のワインを造っている。100％ステンレスタンクを使用(樽不使用)し、温度管理を行い8週間以上かけて発酵を行う。真冬に樹の上で凍った葡萄を摘み、凍ったまま搾汁して造る。大変珍しいゲヴィルツトラミナー種使用。バラやライチのアロマが広がる。

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