商品について
ライチや白桃
バラの花びらを想わせるフルーティーかつリッチなアロマに
白コショウなどの複雑でスパイシーなニュアンスが漂います。口に含むと広がる
甘みのある凝縮した果実味が魅力。ミネラル感と程よい酸が果実味を下支えしている
バランスのとれた仕上がりです。スパイシーな魚料理や肉料理
マンステールなどの柔らかいチーズ
デザートとの相性が良く
幅広いマリアージュがお楽しみいただけます。
白ワイン / やや辛口アルザス地方使用品種：ゲヴェルツトラミネール■トリンバック1626年に創業し、4世紀13代にわたって歴史と伝統を家族経営で育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー、トリンバック。2006年にデキャンタにて「世界のTOP10白ワインメーカー」の一人に選出されたピエール氏を擁するトリンバックは、銘品としてその名を馳せるクロ・サンテューヌをはじめ、数々の優れたワインを生み出し、世界中のワインラヴァーを魅了しています。トリンバックが居を構えるリボヴィレ村はヴォージュ山脈で囲われ、雨風から守られ、豊富な日照量に恵まれています。土壌は石灰岩、砂岩、泥土、粘土などを含んだ複雑な地質。素晴らしい自然の恩恵の元でブドウは成長し、ワインには豊かなアロマが備わります。グラン・クリュを保有する面積の広さでも知られており、アルザスにおけるグラン・クリュが全体のわずか4％しかない中、トリンバックでは60haの所有畑のうち30％をグラン・クリュが占めています。中でもトリンバックの輝かしい功績を支える畑の1つがクロ・サンテューヌ。トリンバック家が200年以上前から所有する1.67haの極小の畑で、樹齢60年以上に達するリースリングが高密植で育てられています。ライチや白桃、バラの花びらを想わせるフルーティーかつリッチなアロマに、白コショウなどの複雑でスパイシーなニュアンスが漂います。口に含むと広がる、甘みのある凝縮した果実味が魅力。ミネラル感と程よい酸が果実味を下支えしている、バランスのとれた仕上がりです。スパイシーな魚料理や肉料理、マンステールなどの柔らかいチーズ、デザートとの相性が良く、幅広いマリアージュがお楽しみいただけます。
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