商品について
複雑さや熟成感があり洗練されたブドウ本来の味わいを持つ
この豊かでミネラル感のあるビンテージは
11~12℃のカーヴの温度でお召し上がりください。上品に柔らかくローストした鶏やマッシュルーム添えの上等な乳飲み子牛をローストしたスライスなどのお料理の味わいを引き立ててくれます。
シャンパーニュ/白/辛口シャンパーニュ地方使用品種…ピノ・ノワール、シャルドネこの類まれなシャンパーニュは、1964年に初めてメゾン創始者へのオマージュとして造られました。コート・デ・ブランのシャルドネとモンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールの特級畑からの厳選された葡萄のみをブレンドし、その一部は伝統的な大樽で醸造されます。上品で優雅なスタイル、味わい深い豊かな表情が印象的。明るい黄金の輝きをまとった美しくきらめく黄金色。活き活きとしてクリスタルのような外観。芳醇で緻密な香りの曲線が優美な果実の熟成感を強調しています。白桃、ネクタリン、ロレーヌ産プラムなどの果実の上質な醸造からくる香りは、マンダリンの皮の複雑な香りの清々しさが加わって、一段と上品にまとまっています。味わいの中にある緊張感は、熟した桃など種のあるフルーツや柑橘系のフルーツ、焼きたてのマドレーヌなどが口いっぱいに広がって均衡が保たれ、唐檜(常緑針葉樹)やウール地方のセイヨウネズ(ヒノキ科)などの樹脂のような輪郭によってまとめられています。個性的で独自の特徴を持つこのワインはワイン本来の姿を現しています。複雑さや熟成感があり洗練されたブドウ本来の味わいを持つ、この豊かでミネラル感のあるビンテージは、11~12℃のカーヴの温度でお召し上がりください。上品に柔らかくローストした鶏やマッシュルーム添えの上等な乳飲み子牛をローストしたスライスなどのお料理の味わいを引き立ててくれます。