商品について
リンゴから生まれるその美しくも優美な香りは
フランスという風土が生み出す唯一無二の味わいと言えるでしょう。その中でもシャトードブルイユは
数多の星付きレストランやホテルでメニューに欠かせないカルバドスとして長年愛されてきました。
容量:700ml 度数:41度リンゴから生まれるその美しくも優美な香りは、フランスという風土が生み出す唯一無二の味わいと言えるでしょう。その中でもシャトードブルイユは、数多の星付きレストランやホテルでメニューに欠かせないカルバドスとして長年愛されてきました。そのブルイユが特別な1本として作り上げるのが「シャトードブルイユ 30年」。ラベルにはナンバリングとセラーマスターのサインが一本一本手書きされ、特製の木箱に収められているシャトー渾身の長期熟成カルバドスです。フレッシュな商品も気軽に楽しむ品として人気ですが、カルバドスこそは長い熟成が、その真価を発揮する大切な鍵で、このボトルはまさにそのカルバドスの完成形、頂点を体験できる特別なボトルといえるでしょう。この一杯を知ることは、極上の時間をいつでも手に入れられることと等しい価値があります。<テイスティングノート>程よい濃さのマホガニー色。まずはシナモン、砂糖漬けのフルーツ、オークが香り、次に蜜蝋ワックス、タルトタタンの香りへ。最後にシーダー、オレンジピールや苦味のあるタバコが感じられる。まろやかでフルボディな味わいが驚くほど長く続く。ローストしたコーヒーやダークチョコレート、キャラメル、乾燥アーモンド、リコリスなどの味わいから力強いフィニッシュへ続いていく。