商品について
白い花のアロマやパンデビスといった
深く静謐で瑞々しい香り。フィネスに溢れたシルキーな舌触りからはエレガントさや洗練の
印象を受けますが
アプリコット
ナツメ
イチジクのコクのある味わいに仕上がっています。力強さや円熟感のニュアンスもあり
優雅な余韻へと誘ってくれます。2015年あたりから飲み頃を迎えていますが
非常に優れた熟成能力を持っていることは疑いありません。
シャンパーニュ/白/辛口シャンパーニュ地方使用品種…ワインアドヴォケイト…93点ワインスペクテイター…93点一貫して妥協のない高品質なシャンパーニュ造りを行い、世界中から愛されるメゾンとして揺るぎない地位を築いているシャルル・エドシック。スタンダードキュヴェから、メゾンの個性が最も反映された「ブラン・ド・ミレネール」まで、いずれもワイン・アドヴォケイト誌、ワインスペクテーター誌において93点以上という高得点を獲得している全5銘柄。各国の王室や著名人を魅了し続けるシャンパーニュ。～シャルル・エドシック～シャルル＝カミーユにより1851年に設立された、シャンパーニュ地域で４番目に長い歴史があるメゾン。若干29歳にして自分の理想的なシャンパーニュを造るべく、自らの名を冠したメゾンを立ち上げます。創業して8年、彼が手掛けた高品質なワインは、1859年のボルドー万博で金賞を受賞、後に英王室を始め各国の王室の御用達となります。最もスタンダードなブリュット・レゼルヴでも、厳選された60ものクリュのブドウから造られた平均10年熟成を経たリザーヴワインを40%も使用。ノン・ヴィンテージのシャンパーニュの熟成期間でもシャルルエドシックでは3年以上と長くとっています。シャルル・エドシックのシャンパーニュは美しい輝きを帯び、リッチでフルボディの味わいと長く複雑な余韻を楽しめる逸品。また出荷先によってドザージュの量を変えるなど、徹底的に品質を重視したこだわりぶりです。白い花のアロマやパンデビスといった、深く静謐で瑞々しい香り。フィネスに溢れたシルキーな舌触りからはエレガントさや洗練の印象を受けますが、アプリコット、ナツメ、イチジクのコクのある味わいに仕上がっています。力強さや円熟感のニュアンスもあり、優雅な余韻へと誘ってくれます。2015年あたりから飲み頃を迎えていますが、非常に優れた熟成能力を持っていることは疑いありません。
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