商品について
イチローズモルト ワインウッドリザーヴが入ったシングルモルトの飲み比べセットです。
１、イチローズモルト ワインウッドリザーヴ赤ワイン熟成樽の空き樽をウイスキーの後熟に使用しました。熟成樽を入れ替えるというひと手間が、通常の熟成とは異なる複雑さをウイスキーに与えることとなりました。ワイン樽は、勝沼のワイナリーで使用されていた国産ワイン樽。樽材はフレンチオーク、マスカットベリーAとメルローを熟成していた樽を2種類使用。またウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、冷却濾過や人工的な着色はしておりません。また、原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、数種のモルトをヴァッティング、フレンチオーク製の赤ワイン樽で後熟したピュアモルトウイスキーです。２、アンノック 12年1894年に設立したノックデュー蒸溜所は、スコットランドのハイランドで最も小さく、最も魅惑的な蒸溜所のひとつです。ソフトで蜂蜜やレモンの香りのするウイスキーです。少しの加水でシャープな味のフォルムが劇的に樽香を引き出し丸みのある味わいにします。３、オールド・プルトニー 12年■プルトニー蒸留所プルトニー蒸溜所は1826年に設立しました。本島の北にある港町ウィック。北海に面した美しい沿岸に位置しているのがプルトニー蒸溜所です。ヨーロッパでも有数の豊かな港で、まだ道が整備されていない頃は、 樽の供給やウイスキーの出荷を港から行っていました。ボトルの特徴的な曲線、首のふくらみは、オールドプルトニー独特の カーパー(銅製)スチルをイメージして 作られています。この蒸溜器によって、オールドプルトニー独自の味わいが得られます。バランタインのメイン原酒としても有名。蒸留所が海岸沿いにあることを思わせる塩っぽい香りとスパイシーでオイリーな味わいが特徴。ハリッチで華やか。オールドプルトニー特有のソフトなシトラスの香りにダークキャラメルの甘さとクリーミーなバニラの香りが組み合わさる。フルボディでスムーズ。 余韻にかすかな塩味を感じる。
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