商品について
女性醸造家が手掛けるコート・ド・セザンヌ地区のシャンパーニュ。熟したリンゴや
アップルパイなどの凝縮した甘味が感じられると共に
青リンゴや洋梨
カリンなど
爽やかな風味も広がります。フレッシュにも楽しめる一方で
熟成の奥深さもあるシャンパーニュ。
シャンパーニュ / 白 / 辛口シャンパーニュ地方使用品種:ピノ・ノワール、シャルドネ■スペシャル・クラブ「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」に加盟する約30の生産者が、良年に限って仕込む「ミレジム(ヴィンテージ)」を、共通のボトル(シャンパーニュの昔のボトル形状に似た、独自の重厚なデザインのボトル)と、ラベルデザインによって展開する、1971年から続く特別プロジェクトです。プロジェクトに参加するワインには最低3年以上の瓶熟成が義務付けられており、瓶詰め前と発売前に委員会による試飲検査に合格したものだけ販売が認められています。他のメンバーの審査を通らないとスペシャル・クラブと名乗ることが出来ず、その名を冠する事はすでに他の造り手のお墨付きとも言える逸品です。酒業界でもまだ余り知られていない程、希少かつ知名度の低いシャンパーニュ。女性醸造家が手掛けるコート・ド・セザンヌ地区のシャンパーニュ。熟したリンゴや、アップルパイなどの凝縮した甘味が感じられると共に、青リンゴや洋梨、カリンなど、爽やかな風味も広がります。フレッシュにも楽しめる一方で、熟成の奥深さもあるシャンパーニュ。